北の大地の贈り物2008
2008年06月10日

今年もこの季節の定期便が北海道から届きました。
去年の記事を見てみるとやっぱりほぼ同時期。

美瑛のアスパラです。
ココのアスパラは細いSSサイズ(画像真ん中)をおまけで一袋付けてくれます。
一度で一袋ペロリと食べてしまう我が家にはうれしい贈り物。
今日も一袋ガッツリいただきま~す♪
クリスピークリームドーナツが我が家にやって来た♪
世界ビーパー研究会総会
2008年04月21日
またまたご無沙汰してしまいました。
みなさまにご心配をおかけした健康面については
先日無事異常なしの結果をいただき
無罪放免。羽目はずし放題。また不摂生を繰り返している食欲主婦です。
そんな中、週末に世界ビーパー研究会の総会に出席してきました。

みなさまにご心配をおかけした健康面については
先日無事異常なしの結果をいただき
無罪放免。羽目はずし放題。また不摂生を繰り返している食欲主婦です。
そんな中、週末に世界ビーパー研究会の総会に出席してきました。

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サンスター 薬膳五穀のごはん
2008年02月16日
ワタシが登録しているCMサイトブロガーズというサイトからお知らせが届きました。
色んなテーマが届きますが、今回のテーマはコレ。

薬膳五穀のごはん
ごはんが大好きな我が家。
ホントは玄米食や雑穀米に切り替えたいところなのですが
色んな手間を考えるとつい手軽な白米ばかりになってしまいます。
以前から雑穀米に興味があって、トライはしているんですが
夫が「パサついていやだ」と食べたがらないし。
今回も「よさそーだなー」と見てはいても
見ているだけになりそうだったのですが
む、むっ!コレ、もち米が入ってる~!
実は夫は雑穀米でも、もち米が入ってると食べてくれるんです(笑)。
でも、もち米を別購入して自分で混ぜるって億劫で・・・。
そのほかにも中国の薬膳にはかかせないクコの実が入っていたり
昆布まで入っているので旨みも楽しめそう。
他にはないラインナップでちょっと気になる雑穀米です。
白米に混ぜて炊くだけっていうのも手軽だし。手抜き主婦にはコレ、重要なポイント
3月28日までなら送料無料ってのもウレシイです。
さ。あなたな~ら ど~する~
色んなテーマが届きますが、今回のテーマはコレ。

薬膳五穀のごはん
ごはんが大好きな我が家。
ホントは玄米食や雑穀米に切り替えたいところなのですが
色んな手間を考えるとつい手軽な白米ばかりになってしまいます。
以前から雑穀米に興味があって、トライはしているんですが
夫が「パサついていやだ」と食べたがらないし。
今回も「よさそーだなー」と見てはいても
見ているだけになりそうだったのですが
む、むっ!コレ、もち米が入ってる~!
実は夫は雑穀米でも、もち米が入ってると食べてくれるんです(笑)。
でも、もち米を別購入して自分で混ぜるって億劫で・・・。
そのほかにも中国の薬膳にはかかせないクコの実が入っていたり
昆布まで入っているので旨みも楽しめそう。
他にはないラインナップでちょっと気になる雑穀米です。
白米に混ぜて炊くだけっていうのも手軽だし。手抜き主婦にはコレ、重要なポイント

3月28日までなら送料無料ってのもウレシイです。
さ。あなたな~ら ど~する~

いただき鮭
2008年02月04日

北海道から大きな荷物が届きました。
4月に結婚した姪っ子の嫁ぎ先からのいただき物です。
開けてみると大きな鮭。まるごと鮭。いかつい顔。

夫が張り切って捌きました。でも張り切っていた割りにヘタっぴ。
口だけじゃん。

なんとか切り身に。きれいな赤。
おなかの中に塩の塊が入っていたのに、焼いてみるとちょうどいい塩梅。
やっぱり本場の味。シアワセ~

CLIMAX COFFEE
2008年01月22日

うわさは色々聞いてました。
でも通りかかることもなく、忘れてたんですよね。
先日、娘と久しぶりに映画を見ることになり
軽くランチをしたいと考えていたら思い出しました。
那覇メインプレイスの3階にある
CLIMAX COFFEE

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ルートビア冬レシピ開発計画(仮称)
2008年01月19日

ルートビア愛好会会長の提案にともない、ワタシもひとつアイディアを試してみました。
冬なら暖まるものがいいもんね。
ヨーロッパのクリスマス市で飲まれるグリューワインというホットワインのイメージで。
今回はあくまでも主役はルートビア。なので冷たいままでトライ。

冷蔵庫にあったボジョレーヴィラージュヌーボー。

ルートビアを混ぜてみました。ほのかに赤みがかった褐色。
・・・う~ん。甘みと独特の香りがいいカンジなんだけど
なんかパンチが足りないなぁ。

白ワインでもトライしてみましたが、赤ワインよりもこちらの方が風味がはっきりしています。
オレンジを入れて柑橘系の香りをつけたらもう少し楽しめたかも。
・・・ってなわけで、まだまだ改良の余地ありです。
改良実験は会長、お願いします。

チェリー風味って気になるよね・・・
物々交換
2007年12月22日

友人のもっちゃんは12月生まれ。
Afternoon Tea TEAROOMで苺とホワイトズコットクリームのショートケーキを楽しみながら
お誕生日とクリスマスを兼ねたプレゼントを渡すことにしました。

モンブラン
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もあいの楽しみ
2007年11月27日

連休初日の夜。毎月楽しみなもあいに参加してきました。
場所はパイプライン入り口近く 那覇と浦添の境にある
ご当地居酒屋きよせ。
初めての利用でしたが、お料理はもちろんスタッフの対応がとてもよく
お酒もお料理もススムススム(笑)。


♪こんなモアイもいいよね♪
黄金のモアイ ティッシュケース
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でっかいどー北海道
2007年11月03日
秋になると北海道からイモやらかぼちゃやら色々いただきます。
今年はでっかいかぼちゃ2個とイモ10キロいただきました(笑)。
で、その1週間後。またまた大きな包みが。開いてみると・・・

ぎゃ~~!でっかいキャベツ!どのくらい大きいかというと・・・

携帯電話と比べてみました。

不細工なワタシの手も置いてみました。
それでも大きさがよくわからないというアナタ。
札幌大球(さっぽろだいきゅう)で検索かけてみてくださいね。
ホント、でっかいよ。
今年はでっかいかぼちゃ2個とイモ10キロいただきました(笑)。
で、その1週間後。またまた大きな包みが。開いてみると・・・

ぎゃ~~!でっかいキャベツ!どのくらい大きいかというと・・・

携帯電話と比べてみました。

不細工なワタシの手も置いてみました。
それでも大きさがよくわからないというアナタ。
札幌大球(さっぽろだいきゅう)で検索かけてみてくださいね。
ホント、でっかいよ。
果物三昧
2007年09月07日

昨日届いた秋の味覚。群馬の友人からの贈り物です。
包みを開くと、箱いっぱいにつまったブドウ


生産者のホームページを調べてみると
どうやら巨峰とリザマートという品種のようです。
早速冷やしていただきました。

香り高い上に甘みも濃くっておいし~~

で、例のキーツマンゴーも切ってみました。

こちらはね、残念ながらもう少し追熟が必要だったようです。
酸味が強くって・・・

完熟すると酸味が甘みに変わるのか
それとも酸味は残ったまま甘みが強くなるのか。
ちゃんと完熟したものをもう一度食べてみたいのですが
さすがに勇気と資金がありません。
誰か敵討ちお願いします・・・。
幻のマンゴー(キーツマンゴー)
2007年09月05日

仕事しててよかった~。いや。ホント。
棚からぼたもちって、きっとこういうことですね。
仕事でお会いした方からの差し入れ。
幻のマンゴーとよばれるキーツマンゴー。
生産量が少ないので、東京の中央卸売り市場では1個3500円で取引されてるとか。
ってことは小売では1.5掛けくらい?
ひぇ~~。きっとコレが最初で最後になるんだろうなぁ。
心していただきま~す

ふらのメロン
2007年08月10日

北海道の義父から今年もメロンが届きました。
今年はふらのメロン。北の国からですね。

ど~んとでっかい箱です。

開けてみると4個も入っています。
毎年、青実と赤実2個づついただいているのですが
今年は赤実のみ4個。
ヘタの部分が干からびて、おしりの部分が柔らかくなったら食べごろ。
でも食べごろはもう少し先かな。
ところで、本土の親戚に送る石垣島パインを7月中旬に発注したんですけど
まだ届いていないそうです。
水不足や台風で供給が不安定なんだって。
まさか、このままキャンセルなんてことないよね

連絡もないので不安は募るばかりです・・・。
いらっしゃ~い
The BRITISH WINE and TEA SHOP
アロハ洋菓子店のジャーマンケーキ
今朝のおめざ
2007年06月09日

朝から甘いものなんです。
朝食は昨日ゲットしたAfternoon Tea TEAROOMのマフィン&スコーン。
マフィンは初夏の新作ハニーレモン&クリームチーズマフィン。
レモンの香りが爽やかで、ふんわりホロホロ。
スコーンはおなじみのチョコチップトライアングル。
豆乳ラテにナツメグとクローブを少々。
おいしいおめざでございました













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